RECETTES DE NOS GRANDS-MÈRES

Ce site est avant tout une réunion d'amis que j'ai voulu entraîner dans une balade gourmande à l'intérieur de notre village.
Ici, l'harmonie se construit au naturel dans le bouquet coloré des saveurs provençales et de génération en génération, les Maximois ont un secret à partager : c'est leur héritage.
Il est des jours d'hiver, des jours d'été, des jours bénis, mais c'est tous les jours le printemps dans nos cuisines où le soleil éclate dès le matin.
Marquée de cet esprit de générosité, la cuisine régionale est naturellement variée.
Saveurs parfumées de nos collines secrètes et sauvages où courent lapins et marcassins dans une garrigue embaumée par le thym, le romarin et le pèbre d'ail.
Cuisine de terroir et des marchés, Sainte-Maxime en Provence sera toujours la terre où il fait bon vivre.
Ce site est le reflet de cette belle et simple manière qu'ont les Maximois de vivre la table où chaque moment est harmonieux et gourmand, en plein accord avec le climat.
Nos anciens en m'ouvrant tout grand la porte de leur maison ont permis la réalisation de ce site.Ils vous font découvrir leur passion.

Michel HEBREARD